須田泰成の〈つなぎあるき〉ブログ
人や地域や企業を〈つなぐ〉日々を過ごすコメディライター&プロデューサー須田泰成の〈つなぎあるき〉日記+コラム
Photo N.Kurisu

2018.6.24

2018.6.23〈日本百貨店どようび〉は広島てっぱんバル祭り!

by 須田 泰成

つなぎ歩き日記

2018.6.23〈日本百貨店どようび〉は、
丸亀+西伊豆と広島のコラボ、広島てっぱんバル祭りだっ!

広島エヴァンジェリストとして活動する
山根かおりさんがカープのユニフォーム姿で厨房に!

充実ビュッフェが、
フードチャージ2000円(食べ放題)+ドリンクキャッシュオン

香川県丸亀市と静岡県西伊豆町を中心に
全国の食材と広島食材のコラボ!
瀬戸内の海の恵み、広島の夏の味!小イワシ、ぷりっぷりの牡蠣も広島から到着!

地元ではお好み焼きと並んで愛されているてっぱんメニュー、
独特のもちもち感がクセになる広島ご当地焼きそばと丸亀+西伊豆食材も!
焼きそばは、広島のオタフク、センナリ、ミツワ、カープ、テングソースの食べ比べ!

瀬戸内レモンを使った調味料レモスコで有名な広島のヤマトフーズさんも参加!

こちらもご当地のてっぱんメニュー、ウニホーレン(1皿500円)とホルモン焼きも!
その他、初夏の味覚の充実ビュッフェ!全国の作り手も集まる楽しい立ち飲み!
(座り心地のいい椅子とテーブルもございます)

熱く美味しく酔い賑わいの夜になりました。

杉本シェフの料理も冴えてます。
ビッフェは、こんな感じでした!




たまらない旬の小イワシ

ウニホーレン!

焼きそばは、広島のオタフク、センナリ、ミツワ、カープ、テングソースの食べ比べ!

ヤマトフーズさんのレモスコ

広島のお酒が勢揃い!

中国醸造さんのスパークリング日本酒・弥山!

広島エヴァンジェリストとして活動する
山根かおりさんのプレゼンタイム!

「日本百貨店どようび」は、

「日本のモノヅクリにお金を廻す!」
「全国の生産者と首都圏の消費者をつなげる!」がテーマの
日本百貨店さん初めての飲食店「日本百貨店さかば」では、
毎週土曜日、香川県丸亀市と静岡県西伊豆町の食材を中心に
全国の食材がコラボして全国の生産者さん、
応援してくださる人たちが集まる「日本百貨店どようび」を開催。
楽しい立ち飲み。座席もあります。



会場は、東京駅八重洲口「日本百貨店さかば」。。
東京駅に隣接する高層ビル「パシフィックセンチュリープレイス丸の内」の
飲食スペース、グランアージュ地下1階に「さかば」は、あります。
実は、地下鉄銀座線・京橋駅(銀座側出口)から徒歩3、4分。

さばのゆ以上にいろんな人や文化が行き交う場になればと!

この日も、おいしく温かくたくさんの人が〈つながった〉のでした♬

須田 泰成

須田 泰成

「スローなコメディにしてくれ」
 編集長+プロデューサー+ライター。
always look on the bright side of human life♩な
「もの+こと+ひと」を取り上げながら、
地域や企業のリアル・ムーブメントも熟成発酵させている。

世田谷区経堂と全国の地域の生産者と文化をつなぐ
経堂系ドットコムを2000年から運営。
イベント酒場さばのゆをハブに全国のつながりを醸す日々。
東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産
の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、
さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。
工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。

本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。
著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、など。
脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など多数。

『シャキーン!』(NHK)『すっぴん!』(NHKラジオ第一)
などの番組立ち上げもいろいろ。

テレビ、ラジオ、WEB、脚本、構成、
執筆、制作、講演などの仕事多数。
お仕事も承っております。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda
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